CAKE LAPIS JERUK MANDARIN

​

buat 1 1/2 resep ⁣⁣⁣

Bahan :⁣⁣⁣

5 butir telur⁣⁣⁣

85 grm gula pasir butiran halus⁣⁣⁣

1/2 sdm sp (optional)⁣⁣⁣

1 sdm air⁣⁣⁣

70 grm tepung kunci biru⁣⁣⁣

15 grm maizena⁣⁣⁣

10 grm susu bubuk⁣⁣⁣

1sdt vanila extrak⁣⁣⁣

100 grm butter, lelehkan⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Cara membuat⁣⁣⁣

Campur telur,gula pasir dan sp mikser hingga mengembang kental berjejak,masukan vanila extrak, tepung aduk rata. masukan air + butter aduk hingga rata. (bagi adonan , biarkan 1 loyang di isi adonan agak penuh dan 1 lagi cukup setengah)⁣⁣⁣

Tuang ke loyang uk.22 cm yg sudah dialasi kertas, panggang suhu 170'c api atas bawah OVEN MO-999 dan MO-888 sampai matang. dinginkan.⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

penyelesaian : Oles buttercrem ke cake, tata jeruk mandarin kalengan tumpuk dengan cake 1 nya, oles tipis bagian permukaan dengan butter cream, simpan dalam kulkas biar set baru dipotong.