PUDING Lumut STROBERI

​

Bahan lumut:

🍓1sdm bubuk strawberry (me:stroberi diblender)

🍓350ml air

🍓65gr santan instan (me:fiber creme)

🍓80gr gula pasir

🍓2butir telor kocok lepas

🍓10gr bubuk agar agar

🍓2,5gr bubuk nutrigel

sejimpit garam

Bahan tambahan :

beberapa strawberry iris tipis

🍓loyang D9 dan D16

Cara membuat ;

🍓Campur semua bahan lalu saring rebus sampai mendidih, hilangkan uap panas tunggu agak dingin tuang di cetakan ( me loyang D9)

🍓Jika sudah dingin, keluarkan pudding, sisihkan

Pudding Bening

🍓400ml air

🍓10gr bubuk agar agar

🍓2,5gr bubuk nutrigel plain

🍓100gr gula

Penyelesaian ;

🍓Siapkan loyang D16, taruh pudding lumut strawberry di loyang D16, tata juga strawberry

🍓Campur semua bahan pudding bening, rebus mendidih hilangkan uap panas

🍓Tuang pelan pelan di sekeliling pudding lumut strawberry