STEAMED MILO CAKE

​

Bahan;

✔️90 gr mentega

✔️100 gula pasir

✔️100 gr susu cair full cream

✔️1 butir telur

✔️50 gr tepung terigu protein rendah

✔️25 gr Milo bubuk

✔️1/4 sdt baking powder

✔️1/4 sdt baking soda

✔️1/2 sdt esens vanila

Bahan saus coklat;

✔️60 gr susu kental manis putih

✔️1 sdt minyak

✔️60 gr susu cair full cream

✔️25 gr Milo bubuk

✔️2 sdt nutela

✔️Larutan maizena ( 1 SDM maizena + 3 sdm air aduk rata )

Cara membuat;

☑️Panaskan susu cair,mentega,dan gula, hanya sampai gula meleleh tidak usah sampai mendidih, sisihkan

☑️Kocok telur dan esens vanila,lalu tuang ke susu tadi aduk rata menggunakan wisk

☑️Lalu masukan tepung + baking powder +baking soda + Milo bubuk (yang sudah di ayak),aduk rata

☑️Tuang ke loyang yang telah di alasi kertas roti

☑️Kukus selama 30 mnt atau sampai matang

SAUS COKLAT;

☑️Dalam panci, masukan semua bahan kecuali larutan maizena

☑️Masak dg api kecil sambil di aduk2, setelah agak mendidih masukan larutan tepung maizena,lalu aduk cepat

☑️Siram saus ke atas kue,dan hidangkan