TARO ROLL CAKE

​

Berbagai macam resep favorit keluarga…

A :

1 btr Telur Utuh

4 btr Kuning Telur

50 gr Minyak

70 gr Tepung p.sedang

80 ml Susu Cair

10 gr bubuk taro

Bahan B :

4 butir Putih Telur

80 gr Gula (sesuai selera)

1/2 sdt Air perasan jeruk nipis

Sedikit pasta coklat

Cara membuat :

1. Panaskan minyak sampai hangat saja, lalu masukkan tepung , bubuk taro dan whisk rata lalu tuang susu cair aduk rata.

2. Dinginkan sebentar, kemudian masukkan telur utuh whisk rata dan kuning telur satu persatu, whisk rata. Sisihkan

3. Kocok putih telur, air perasan jeruk nipis sampai mengembang. Lalu masukkan gula secara bertahap dan mixer sampai tahap soft peak saja.

4. Ambil 1/3 adonan putih telur ke adonan aduk balik dgn spatula hingga merata,kemudian campurkan semua adonan dan aduk rata

5. Tuang adonan ke loyang persegi uk 26cm yang sdh diberi kertas baking

6. Oven dgn suhu 180 untuk 10 menit pertama lalu turunkan suhu menjadi 150 derajat celcius dan oven kembali selama 20 menit cukup/ sampai matang ( api atas bawah)

7. Beri filling sesuai selera dan digulung padat

Selamat Mencoba…