Tar Susu / Pie Susu Pontianak

​

Rasa nya enak,legit,wangi dan bikin nagih

Cara membuat nya sangat gampang.

Dan tanpa oven juga bisa.

Bahan kulit.

180 gram terigu

100 gram mentega

1 kuning telur.

50 gram gula halus.

Bahan isi.

4 telur utuh

1 kuning telur

100 gram gula pasir

120 gram skm

250 ml air

1 lembar daun pandan.

Cara buat kulit 

Campurkan margarin,butter.gula halus aduk rata

Lalu masukan telur.aduk sebentar.asal rata

Lalu masukan terigu.

Uleni hingga berbentuk adonan.

Lalu masukan ke loyang

(loyang khusus tar susu.bongkar pasang 22 cm)..tekan lebar.rapi kan pinggir nya.

Lalu tusuk pkai garpu bagian bw adonan.

Terus di panggang mengunakan happycall.

Sampai tengah matang..