Resep Tahu Bulat

​

Bahan:

10 tahu pong, kira² 500 gram

1 kuning telur

1 sdt baking powder double acting

½ sdt garam

¼ sdt lada bubuk

¼ sdt bawang putih bubuk

¼ sdt kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Hancurkan tahu, kemudian peeas dengan kain saringan hingga kesat.

2. Tambahkan kuning telur dan bumbu lainnya, aduk rata.

3. Bentuk bulat² masing² 20 gram.

4. Simpan dalam kulkas selama 3 jam.

5. Goreng dengan minyak yg masih dingin. Setelah tahu masuk ke dalam minyak, nyalakan api kompor kecil saja. Goreng sambil diaduk² hingga mengembang dan kulitnya kering.

6. Resep untuk 26 buah tahu bulat.