SAMBAL RUJAK KACANG MEDE

​

BAHAN :

100 grm kacang mede goreng (70 grm buat di ulek bersama sambal,sisanya utk taburan)

15 buah cabe rawit,atau sesuai selera

1 sdt terasi bakar

200 grm gula merah atau sesuai selera

1 sdt garam

1 sdm asam jawa dilarutkan dgn air hangat secukupnya

CARA MEMBUATNYA :

Ulek cabe rawit,terasi,garam,gula merah,setelah halus tambahkan air asam jawa secukupnya lalu masukan kacang mede,ulek rata,koreksi rasa,setelah rasanya pas taburi atasnya dgn sisa kacang mede,patah2kan dulu medenya,sajikan bersama buah2an.